Арахис — один из самых популярных орехов. Его любят от мала до велика. Это и не удивительно. Арахис едят жаренным, соленым, добавляют в шоколад и выпечку. Как здорово, всегда иметь грядочку этого вкусного и полезного ореха. Как оказывается, выращивание арахиса в средней полосе не такая уж невыполнимая задача, как раз наоборот – все просто и понятно.
Арахис является однолетником из семейства бобовых. Растет в виде куста с ветвистым стеблем и листьями. Имеет маленькие цветочки желтого цвета. Они цветут всего один день, опыленные цветки к вечеру опускаются к земле, и начинают в нее погружаться, неопыленные увядают. Плод имеет твердую оболочку, внутри которой ядро.
Хоть арахисом в магазине никого сегодня не удивишь, выращивать его пока рискуют не все садоводы. Многие из них, хотят больше знать о том, как вырастить арахис в средней полосе, и правильно ухаживать за этим растением, чтобы получить богатый урожай. И эти вопросы абсолютно верны, ведь выращивание – это еще и бизнес, за которые люди работая на плантациях получают деньги.
География выращивания арахиса в России
Рассмотрим более подробно, где выращивают арахис в России. Разведением и выращиванием земляного ореха занимаются на Кубани, в Ставропольском крае, в Украине, и даже Белорусе. Все эти места, очень схожи с климатическими и земельно-почвенными условиями в средней полосе. Так что это может вдохновить садоводов завести у себя на грядке этот земляной орех.
Выращивание земляного арахиса не требует каких-либо серьезных приспособлений, потому что это дело не сложнее, чем выращивать тыкву или зелень. Помните, что все начинается с посадки, а далее уже дело за тем, на сколько правильно вы будете за них ухаживать (окроплять специальными одобрениями (не органического типа), поливать, очищать от сорняков территорию и т.д.).
Главные условия, как вырастить арахис в средней полосе, это побольше солнца на участке, постоянное окучивание, подкормки и своевременный полив. Его можно сажать рассадой или сразу в грунт, который необходимо тщательно подготовить. Очистить землю от сорняков, корней, добавить калийные удобрения. Однако нельзя удобрять землю органическими удобрениями.
Разновидности сортов
Наиболее распространенными являются такие сорта, как:
- «Раннер»;
- «Вирджиния»;
- «Спэниш»;
- «Валенсия».
Сорта отличаются содержанием масел, размером ядер.Сорт Раннер, имеет достаточно большую урожайность. Орехи очень вкусные, поддаются прожарке, в Соединенных Штатах, из них делают арахисовое масло.Сорт Спэниш имеет очень большое содержание масел.Орешки сорта Вирджиния — крупнее вышеперечисленных, поэтому их часто используют для производства соленого арахиса, и в кондитерских изделиях.Сорт Валенсия имеет крупные ядра. В стручках, в основном, по три ядра овальной формы.
Постоянно выводят новые сорта, которые все более устойчивы к климатическим условиям центральной, и даже северной части России, поэтому, как садить арахис, поинтересуйтесь при покупке того или иного сорта. Продавцы в специализированных магазинах с удовольствием предоставят такую информацию, ведь она является общепринятой.
Основные правила выращивания
Арахис — южное растение, поэтому спешить с посевом не стоит. Нужно дождаться теплых дней и полного прогрева почвы. На созревание, у арахиса уходит до 120 дней, поэтому можно сначала разводить рассаду, и по достижению возраста двух месяцев, высаживать в грунт.
Выращивание арахиса на Кубани можно проводить и без рассады. Над грядкой сделайте укрытие из пленки. Почва требуется легкая, суглинистая. Это особенно важно, поскольку после опыления цветки зарываются в землю. Если они не сделают это, то погибнут, и урожая не будет. Придерживайтесь правила «мягкости» грунта – это важно, к тому же, если вы заметили, что он начал отвердевать, то нужно завести новые и дополнить старый.
Арахис — влаголюбивое растение, при малейшем недостатке воды, он прекращает рост. Завязавшиеся цветки в почве отмирают, без влаги через пару дней, а те что, только что завязались, не смогут пробиться сквозь сухую корку на почве. В результате, урожая можно не дождаться. Таким образом, почву необходимо регулярно взрыхлять и поливать, не допуская пересыхания, особенно верхнего слоя.
Также не забывайте, что плоды арахиса растут достаточно медленно, поэтому на начальном этапе, побеги арахиса нужно регулярно пропалывать. Когда он разрастется, сам избавится от сорняков. Кроме того, периодическое окучивание увеличит шансы богатого урожая.
Как правильно выращивать арахис
Выращивание арахиса в средней полосе России возможно двумя способами:
- Вымочить ядра в мягкой ткани за день до посадки. Высаживая в землю, их нужно накрыть пленкой до появления первых всходов. Заглублять орехи следует на ладонь, а между рядами делать расстояние в полметра.
- Сначала вырастить рассаду. Ядра выращиваются в торфяных горшочках. Размещают рассаду на солнечном свету, и поливают несколько раз в неделю. После восхода ростков, через две недели, высаживают в подготовленный грунт.
Поскольку цветы арахиса цветут один день, и опыленные зарываются в почву, то грунт всегда должен быть разрыхленный и увлажненный. За сезон, на растении может появиться до двух сотен цветов. Поэтому окучивание и рыхление должны быть регулярными.
Когда бобы начинают созревать, верхняя часть растения, ботва, вянет и отмирает. Для садоводов, начинающих разведение арахиса, не стоит пугаться, если растение начало приобретать болезненное состояние.Помните, перед уборкой урожая, следует прекратить полив и дождаться просыхания верхнего слоя почвы. Так будет проще выкопать и очистить от земли орехи.
Что важно знать
Вырастить арахис на Урале можно в теплице, поскольку средняя температура не позволит ядрам дойти до спелости, а перепады температур, вообще могут загубить растение. Арахис лучше высадить вместе с томатами. Они будут благоприятно влиять друг на друга. Арахис станет снабжать кусты томатов азотом, а томаты благодаря высоте, не будут красть солнечный свет у арахиса.
Итак, как видите, вырастить арахис самостоятельно совсем не трудно. Тем более, этот продукт столь популярен, что его используют в кулинарии или для приготовления специальных средств для кожи в домашних условиях. Обильного и вкусного урожая!
Выращивание через рассаду может существенно увеличить урожай. Для этого орешки высеивают в отдельные стаканчики еще в апреле на глубину в 3-4 см. Предварительно их нужно замочить.