Бразильский орех — калорийность

Бразильский орех (бертолетия) – один из самых распространенных орехов на территории Амазонки. Многие из нас слышали о нем и даже пробовали его. Ведь это чрезвычайно полезный продукт, который приносит огромную пользу организму. Поэтому, многие рекомендуют употреблять его в пищу, ведь известны также многие рецепты блюд, где фигурирует этот орех. Впервые бразильский орех был замечен испанцами еще в 16 веке. А так как орех имел большую пользу и сытность, то ним часто запасались в плаванье, из-за чего о нем довольно быстро узнали в старом свете (Европе). Это дерево считается действительно величественным, ведь его высота может достигать 50 метров, а возраст может превышать 1000 лет, всю красоту этого растения отчетливо видно на фото бразильского ореха.

Бразильский орех дерево

Бразильский орех

Интересно: бразильский орех на самом деле и вовсе не орех, ведь в науке его плоди относятся к зерновым, но большинство людей это не волнует, поэтому в его названии по прежнему фигурирует слово —  орех.

Плоды бразильского ореха и их калорийность

Всем интересно знать питательность продуктов, которые употребляются. Но калорийность бразильского ореха нужно знать обязательно, ведь считается, что это один из самых питательных орехов на земле. Только в одном плоду количество масел может достигать до 70%, а это значит, что на 100 грамм орешков может припадать до 700 калорий. Так что если вы следите за своей фигурой, то будьте осторожны с употреблением данных плодов, ведь большое количество съеденных бразильских орехов может сильно повредить организм.

Бразильский орех калорийность

 







Однако большое количество калорий, это не единственное чего стоит опасаться из этого плода. В его плодах также присутствуют маленькое количество радия и даже несмотря на то, что в основном все радиоактивные вещества находятся в скорлупе, много употреблять чищеных плодов за раз нельзя. Поэтому фраза «во всем нужно знать меру» относится к бразильскому ореху (бертолетия) как ни к кому другому. Советуем употреблять не больше 2 орехов в день.

Сам плод очень напоминает кокос и может весить до 2 кг, внутри которого находятся орешки поменьше. В среднем их примерно 12 в одном «кокосе», что и видно на фото плода бразильского ореха.

Фото плода бразильского орешка

Как растет бразильский орех

Для своего региона, бразильский орех — дерево не прихотливое, ведь стоит просто посадить семечку не глубоко в землю и оно с большой вероятностью прорастет. Ведь и в дикой природе размножается оно во многом благодаря грызунам, которые закапывают семена под землю, чтобы полакомится орешком позже. В дикой природе еще едят этот орех капуцины и другие обезьянки, которые научились разбивать крепкую скорлупу камнем.

Бразильский орех вырастает очень высоким (50м) и живет от 500 до 1000 лет, а ширина его ствола может достигать 2 метров. Так как растет бразильский орех только в тропическом климате Амазонки, то его экспортируют такие страны как:  Боливия, Бразилия, Кот-д’Ивуар, Перу. Стоит отметить также, что Боливия является лидером по экспорту – более 50% от всех.

Интересно также и то, что этот орех очень плохо культивировать, ведь дает хорошие плоды он только в дикой природе. Опыляется, в отличии от остальных орехов, в основном насекомыми, которые обладают длинным хоботком и водятся только в диких джунглях.

Бертолетия: Видео

Фото как растет бразильский орех:

Как бразильский орех растет фото

Как растет бразильский орех

К сожалению, в наше время выращивание бразильского ореха считается убыточным, поэтому эта отрасль не развивается.







Share Button