Кокосовое молоко: польза и вред

Вряд ли кто-то не слышал о том, что некоторые виды пальм дают плоды. Это – молочный кокос, являющийся костянкой, но чаще его называют орехом. Под твердой оболочкой он содержит мякоть и особенную жидкость. Пикантный приятный вкус последней, имеющей легкую кокосовую нотку, нравится как детям, так и взрослым, но многих интересует, можно ли употреблять его регулярно. Поэтому им хотелось бы знать такую информацию: что такое кокосовое молоко, какая польза и вред от него, какие полезные вещества оно содержит и т.д.

Необходимые сведения

Кокосовое молоко всегда считалось весьма экзотическим напитком, но в наших краях данной экзотикой не удивить уже никого. Сомнения по этому поводу являются обоснованными, ведь орех кокосовой пальмы не растет в наших краях, а значит, его можно отнести к разряду малознакомых. Так в чем польза кокоса и кокосового молока?

Известно, что содержимое плода пальмы, каковым является кокос, и называемое кокосовой водой или молоком, богато рядом ферментов, которые оказывают благотворное влияние на пищеварительный тракт. Они усваиваются даже лучше, чем более родное для нас обычное коровье молоко.

Кокосовое молоко польза и вред

Польза кокосового молока состоит в следующем:

  • в нем имеются витамины Омега группы, что позволяет человеку, употребляя его, получить ряд полезнейших веществ;
  • дополнительным преимуществом является то, что молочный кокос совершенно не содержит холестерина, а значит, не оказывает вредного воздействия на сердечно-сосудистую систему.
  • кокосовая вода содержит цитокин, способствующий замедлению процессов старения и предотвращению возникновение тромбов;
  • наличие в составе продукта витаминов группы В, А, Е и С позволяет укрепить иммунитет и оказывает тонизирующий эффект;
  • преимуществом кокосового молока является отсутствие в нем сахара, даже несмотря на то, что продукт достаточно сладкий.

Польза кокоса и кокосового молока подтверждается и наличием в составе магния, что оказывает благотворное влияние на нервную систему. Экзотический плод, его мякоть и жидкое содержимое, быстро насыщает организм, а благодаря наличию в нем фосфатов способствует укреплению костей, оказывает успокаивающий эффект за счет насыщения организма магнием и может использоваться в косметологии как очищающее средство







Позитив и негатив

Конечно, полезные свойства кокоса и кокосового молока можно перечислять еще очень долго, и они неоспоримы, но хотелось бы уделить внимание еще одному немаловажному нюансу.

Многие эксперты уверены, что в связи с экзотичностью плода кокосовой пальмы, кокосовое молоко, равно как и кокос, не окажет на наш организм абсолютно никакого эффекта.

Данное утверждение не получило никакого научного подтверждения, но одно можно сказать точно: вреда кокос точно не принесет. Вред кокосовой воды тоже учеными не доказан, так что можно практически без опасения принимать данный продукт в пищу.

Разумеется, каждый должен помнить, что все полезное тоже следует употреблять в умеренных дозах. Какими бы ни были полезные свойства кокоса и кокосового молока, при частом и обильном потреблении возможны следующие негативные проявления:

  1. Возникновение сыпи и зуда на коже вследствие большого содержания фруктозы.
  2. Проявление аллергических реакций и особенно у детей, грудничков и беременных женщин.

Деткам вообще лучше начинать давать данный продукт как можно позже (минимум с двух – трех лет). Если у вашего ребенка наблюдается непереносимость лактозы, заменять коровье молоко на кокосовое не рекомендуется. Для этих целей существуют специально разработанные смеси на основе сои, и они точно не вызовут аллергии.

Польза кокосового молока

Осторожность не помешает

Если у вас возникли сомнения, целесообразно поискать необходимую информацию в Интернете, набрав в поисковой строке «кокосовая вода вред и польза».

Потенциальный вред кокосового молока может быть связан с наличием консервантов, которые производители добавляют в продукт с целью увеличения срока его годности. Токсические вещества, вроде гуаровой камеди, точно вызовут аллергию, даже если вы употребите совсем немного кокосового продукта.

Зная, чем полезен кокос и кокосовое молоко, можно избежать неприятностей и негативных проявлений. Кокосовую воду эксперты советуют не приобретать в жестяных или пластиковых тарах, а «добывать» дома самостоятельно, купив целый кокос и аккуратно проделав в нем дырочки.

Польза и вред кокосового молока: Видео







Share Button