Арахис – это чрезвычайно питательный продукт, известный своими полезными свойствами и содержанием огромного количества витаминов. Но, открыв первую попавшуюся книгу по растениеводству, можно узнать много нового об этом вкуснейшем и, казалось бы, полностью изученном виде ореха, и даже о том, как вырастить арахис в Беларуси!
Кое-что о земляном орехе
Первый малоизвестный факт гласит, что арахис – это вовсе не орех, а однолетнее травянистое растение семейства бобовых, которое развивается под землей, образуя небольшой кустик с меленькими желтыми цветочками, и, отцветая, формирует боб с 1-7 семенами, называемыми в народе земляным орехом или арахисом.
Идеальными для гармоничного роста и развития арахиса давно признаны субтропические широты Южной Америки, откуда он, собственно, и был завезен в Вест – Индию и страны Европы. Но даже не в очень благоприятном климате вполне возможна его культивация.
Конечно, как посадить арахис правильно, знает далеко не каждый. Но многие уже успели заметить, что у нас он развивается вполне нормально, особенно если соблюдать правила высадки и ухода.
Основные правила посадки арахиса
Арахис относится к тем растениям, которые наилучшим образом развиваются в рыхлой, легкой и водонепроницаемой земле, а также не требуют особого ухода. Прополка и рыхление раз в неделю, а также периодический полив при недостаточной влажности – вот и все основные требования по уходу за арахисом.
Но, несмотря на внешнюю неприхотливость этого бобового продукта, получить действительно хорошие семена арахиса можно лишь в том случае, если они будут посажены при соблюдении следующих норм и правил:
- Высадка арахиса должна осуществляться весной, когда температура грунта прогреется минимум до 15 С.
- Многие земледельцы советуют следить за тем, чтобы температура почвы держалась в пределах от 15 до 30 С т. к. в более холодной почве арахис сразу же перестает развиваться, а в более горячей — резко замедляется в росте.
- Для увеличения урожайности растения, предварительно замоченные семена сначала высаживаются в стаканчики на глубину 3 – 4 см. Делать это лучше в апреле, а уже в середине мая, при заметном потеплении и стабильной погоде, можно высаживать семена в открытый грунт.
- Для оптимальной всхожести необходимо обеспечить и хороший севооборот на дачном участке. Не следует сажать арахис на территориях вблизи высадки других бобовых. Лучшими соседями для него станут картофель, огурцы и капуста, а неплохой почвой – грунт, удобренный органикой.
Стоит помнить, что арахис относится еще и к светолюбивым растениям, поэтому для высадки лучше выбирать открытые участки, которые хорошо освещаются солнцем и прекрасно проветриваются.
Неплохой урожай дают семена при высадке их в грунт, удобренный нитрофоской из расчета 50 г. на метр кв. Об удобрении земли лучше позаботится еще в начале весны, во время ее подготовки к дачному периоду.
Перед тем, как сажать арахис в открытый грунт, необходимо позаботиться об отборе качественных семян. Земледельцы заметили, что наилучшую всхожесть обеспечивают крупные семена, которые, к тому же, были очищены от шелухи и предварительно замоченные. При высадке в каждую посадочную лунку кладется по три отборных семени арахиса.
Лунки для высадки необходимо проделывать в шахматном порядке на расстоянии полуметра друг от друга, а глубина самих лунок не должна превышать 5 – 8 см. В процессе высаживания необходимо придерживаться и размерного промежутка между каждым отдельным кустиком. Лучше, если кусты будут располагаться на расстоянии 15 – 20 см друг от друга.
Особенности ухода за арахисом
Хоть за арахисом специального ухода и не требуется, о ряде нюансов его выращивания знать все-таки нужно. Особенно их следует выполнять, если это бобовое хочется вырастить в Беларуси, стране, которая, на первый взгляд, совсем не предназначена для разведения этой экзотической культуры.
Для нормального развития и роста арахиса просто необходимо поддерживать оптимальный уровень влажности, рыхлости и теплоты земли. Сделать это можно несколькими способами:
- До появления всходов можно произвести боронование почвы легкими боронами, если ее поверхность того требует.
- В периоды похолодания вообще лучше укрывать посевы пленкой, а полив осуществлять только при недостаточном выпадении естественных осадков и в период цветения.
Цвести растение начинает в конце июня, а через 10 дней после начала этого процесса плодоножка опускается в землю. Именно в этот период следует начинать главную процедуру, способствующую увеличению урожая – окучивание растения землей. Данный процесс ничем не отличается от стандартной процедуры окучивания картофеля.
Особенности сбора урожая
Некоторые земледельцы утверждают, что выращивание арахиса в Беларуси лучше начинать не с мая, когда начинается стандартная высадка семян в открытый грунт, а с середины июня. К тому времени земля уже успевает достаточно прогреться и напитаться влагой.
Сбор урожая при такой высадке осуществляется немного позже – в начале октября, когда, как обычно это делают в середине сентября, когда листочки растения желтеют, а семена легко отходят от бобов. При этом, арахис сначала выкапывают на поверхность, а затем отряхивают от земли и дают подсохнуть вместе с кусом в течение 2 – 3 дней. После этого семена отделяют от бобов и дают им подсохнуть еще в течение нескольких дней при комнатной температуре.
