Так как грецкие орехи не только вкусные, но и применяются в косметологии, многих интересует вопрос «Как сажать грецкий орех?» Прошло уже целое тысячелетие, с того момента, как орехи впервые были завезены из Греции. На данный момент их выращиванием занимаются на Кавказе, в Молдавии, Белоруссии и в Украине. Орех называли божьим желудем, пищей богатырей и даже жизненным деревом. Так как же вырастить его самостоятельно?
Где сажать
Орех относится к горным растениям, которые отлично справляются с низкой температурой окружающей среды. Благодаря постоянному свечению солнца у него развивается красивая и широкая крона. Орех будет плохо расти в темноте и поблизости с грунтовой водой, которая залегает неподалеку от поверхности. Почва также не должна быть слишком плотной или болотистой.
Так где сажать грецкий орех, чтобы ничто не мешало росту? Не допускаются грунтовые воды в большом количестве, лучше выбрать суглинки влажного карбоната. Следует основательно подойти к вопросу выбора посадочного места. Если планируется посадить более одного дерева, минимальное расстояние, которое остается между деревьями, должно составлять пять метров. Позволяется сократить данное расстояние до 3,5 метров, если посадка осуществляется на склоне, а не на ровной местности.
Подготовка
Не стоит торопиться и сразу же сажать грецкий орех, сперва требуется хорошо обработать и подготовить почву. Если отсутствует хороший плодородный слой, следует завести удобрение. Можно использовать золу, смешанную с навозом (два стакана на 1 ведро навоза). Данную обработку делаем в самой яме на глубину 75 сантиметров. В дальнейшем, если растение будет благополучно расти, необходимо каждый год заменять или удобрять почву под всей кроной ореха.
Посадка
Итак, Вы подготовили участок земли. Необходимо выкопать ямку шириной 40 на 40 сантиметров, на дно которой укладывается полиэтиленовая пленка. Благодаря ей боковые корни будут прорастать значительно лучше.
Во время посадки нужно аккуратно, не торопясь разложить боковые корни, присыпая их плодородным, рассыпчатым слоем почвы. Сперва укладываем нижние корни, плавно поднимаясь выше. Верхние корни должны быть расположены как можно ближе к поверхности, не глубже семи сантиметров.
Уход за грецким орехом
Теперь, когда нам известно как сажать орех, можно поговорить об уходе
Нужно ли обрезать ветки
Дерево самостоятельно справляется с формированием кроны, поэтому обрезки для этого делать не требуется. Если же, по ряду причин, какие-либо ветки мешают Вам, весной обрезать их не стоит ни в коем случае, т.к. потеряется сок, а это замедлит в дальнейшем рост дерева. В летний период обрезку уже можно осуществлять. Однако сделать все за раз не удастся — обрезка осуществляется в 2 этапа:
- Срезаем ненужные ветки, оставляя небольшие сучки по восемь сантиметров;
- Второй год. Весной засохшие сучки с ореха необходимо удалить. Для замазывания среза идеально подойдет садовый вар.
Как поливать
Наибольшее количество воды потребляется молодым деревом весной и летом, поэтому необходимо его поливать. На каждый квадратный метр грунта необходимо приблизительно три ведра воды. Достаточно поливать за месяц два раза. Если же дерево выросло в высоту до четырех метров, интенсивность полива можно убавить.
Как удобрять
Осенью и в весенний период необходимо удобрять деревья. С приходом осени, прежде чем пахать, в почву нужно вносить удобрения (фосфорные и калийные), а весной азотные. При использовании азотных удобрений учитываем ряд нюансов. Следует с должной осторожностью вносить их, т.к. из-за них могут развиваться бактерии, приносящие дереву вред. Если дерево молодое, и приносит плоды всего второй-третий раз, удобрения данного типа вносить не стоит, тогда дерево в последующие годы будет давать большее количество орехов.
Сбор
Если зеленые околоплодники начинают давать трещины, можно начать собирать орехи. Обязательно, после того как соберете орехи, около недели хранить их в погребе или подвале, чтобы в дальнейшем они легче отделялись от почерневших и размягченных околоплодников. Чтобы руки не стали черными в процессе очистки, стоит запастись резиновыми перчатками, т.к. в околоплодниках в больших количествах содержится йод. Очистив, орехи нужно тщательно промыть водой и просушить под солнцем. Бывает, что на некоторых орехах околоплодник сниматься не хочет. Такие плоды нужно собрать в кучу и также положить под солнечные лучи, чтобы они дозрели.