Многие люди, глядя на грецкие орешки сравнивают их с мозгом человека. Пищевая ценность грецких орехов достаточно высока, по этой причине они зачастую добавляются в разнообразные салаты и вторые блюда, а также используются в выпечке. Конечно же, можно есть их и просто так. Рассмотрим воздействие, оказываемое орехами:
Плюсы
Если Вам известен химический состав грецкого ореха, а также его пищевая ценность, то Вы наверняка знаете о следующих достоинствах:
- Созревшие орехи оказывают благотворное влияние на наш мозг, своевременно подавая кислород и питательные вещества, а также улучшая кровоток. Все это необходимо для нормального функционирования мозга;
- Снижается уровень нервной возбудимости. Нервы становятся крепче благодаря магнию, содержание которого в орехах достаточно высоко. Это укрепляет сон, позволяет легче перебороть стресс и снять напряжение в конце тяжелого дня;
- Пищевая ценность орехов также полезна и в спорте. Организм во время тренировок подвергается постоянным нагрузкам, а орехи обеспечат его подпитку энергией на должном уровне, снабдят его необходимым количеством минералов и, конечно же, витаминов;
- Нормально работает щитовидная железа, благодаря йоду, содержащемуся в них;
- Улучшают обмен веществ, выводят из организма шлаки;
- Рассматривая химический состав, можно заметить калий, положительно сказывающийся на работе сердца;
- Масло, изготовленное из ореха, позволяет эффективно бороться с заболеваниями кожи. Можно применять его при псориазе, язвах или для обработки ран;
- Для больных диабетом или гипертонией масло также очень полезно. Риск инсульта и инфаркта снижается у людей престарелого возраста;
- Калорийность: 100 гр грецкого ореха содержит в себе 648 ккал.
Читайте также Польза грецких орехов для женщин
Недостатки:
- Если переусердствовать и есть орехи в слишком большом количестве, есть риск раздражения и воспаления миндалин. В ротовой полости вероятно возникновение сыпи;
- Являются достаточно сильным аллергеном.
Если Вы заботитесь о своей фигуре, Вам будет полезно знать, что низкокалорийные орехи — это фисташки.
Энергетическая ценность ореха такова, что съев стакан орехов, энергии хватит как минимум на половину дня.
Продукт | белки, г | жиры, г | углеводы, г | калории, ккал | переваривание, час |
---|---|---|---|---|---|
Грецкие орехи (100грамм) | 15,6 | 65,2 | 10,2 | 648 | 3 |