С древних времён миндаль символизировал плодородие, счастье и семейное благополучие. Не удивительно, что миндальные орешки так популярны во всём мире. Мы привыкли считать миндальник обыкновенный орехом, но в действительности — это твёрдый косточковый плод, который относится к роду сливовых.
Особенности цветения миндаля
Принимая во внимания полезные свойства миндаля, многие люди решают самостоятельно заняться его выращиванием. Чтобы добиться успеха в этом деле, предварительно следует ознакомиться с особенностями его цветения. Итак, миндаль небольшое дерево или кустарник рода Слива, являющееся представителем семейства Розовые.
Это растение с хорошо развитой корневой системой очень любит свет и сухость, поэтому, выбирая место для его посадки, следует обращать внимание на такие показатели, как хорошее освещение и питательная, не кислая почва. Миндаль начинает цвести в начале весны, а живёт это удивительное растение до 130 лет.
Куст миндаля, усыпанный махровыми цветками нежно-розового цвета, станет восхитительным украшением любого сада. Миндаль розовый представляет собой кустарник с широко разросшимися ветвями, высота которых может достигать 5 м. Отличительная особенность этого вида миндаля заключается в тёмно-розовых махровых цветках, которые напоминают розы. За счёт этого цветущее дерево обретает невероятно привлекательный вид, конечно же и вид самого сада становится несколько привлекательнее.
Полезные свойства горького миндаля
Существует 2 вида миндального дерева: со сладкими и горькими плодами. Именно горький миндаль является лидером по количеству биологически активных элементов, поэтому его используют для изготовления миндального масла. Горькому миндалю присущ марципановый аромат, за счёт этого он прекрасно выполняет роль сильного обезболивающего, а также противоглистного и спазмолитического средства.
Из-за большого количества гликозида амигдалина, содержащегося в масле миндаля, перед его применением необходимо проконсультироваться со специалистом. Миндаль содержит более 55%:
- белков;
- глицеридов олеиновой кислоты;
- глюкозы и прочих сахаров.
Полезные свойства сладкого миндаля
Как уже было сказано, на сегодняшний день в природе существуют различные сорта миндаля. О сладком продукте стало известно ещё в древности. Интересно то, что в Древнем Египте этот удивительно вкусный и полезный плод могли потреблять исключительно фараоны и приближённые к ним лица. Несмотря на то, что сладкий миндаль обладает потрясающими вкусовыми качествами, не рекомендуется съедать более 16 орешков в день.
В целях профилактики достаточно 5 орехов, которые могут употребляться как в сыром виде, так и в жареном. Благодаря большому количеству клетчатки и белков, которыми богат данный плод, улучшается работа пищеварительной системы и мозговая деятельность. Сладкий миндаль расщепляет жиры и выводит их из организма.
Довольно часто люди задаются вопросом, как отличить сладкий плод от горького. К сожалению, визуально это сделать практически невозможно. Взглянув на фото горького миндаля, вы поймёте, что он ничем не отличается от сладкого. Почувствовать различия можно будет лишь после того, как вы разгрызёте ядро ореха.
Какое действие миндаль оказывает на организм человека
Определение лекарственных свойств миндаля определяется полезными веществами, входящими в его состав. Этим обусловлено его широкое применение в народной медицине. Плоды миндального куста могут похвастать такими лечебными свойствами:
- Улучшением работы мозга.
- Укреплением зрения и памяти.
- Нормализацией обменных процессов в организме и работы ЖКТ.
- Укреплением ЦНС.
- Улучшением сна.
- Устранением головной боли и кашля.
- Очищением крови.
Помимо всего прочего, миндаль оказывает желчегонное действие, способствует оздоровлению печени и селезёнки. Регулярно потребляя данный продукт, можно будет забыть о язвах, гастритах и мочекаменных болезнях. В составе миндаля также содержится большое количество антиоксидантов, позволяющих ему оказывать профилактическое действие против атеросклероза, заболеваний сердечно-сосудистой системы и онкологии.
Как лечатся продуктом дома
В народной медицине очень часто применяется миндаль черешковый, а именно – его порошок, который является эффективным средством при гнойных и мокнущих ранах. Жирное масло этого вида растения наносится на рану и используется для лечения воспаления мышц.
Противопоказания миндальных орехов
Несмотря на ряд полезных свойств, присущих миндалю, не стоит забывать о противопоказаниях, главным из которых является аллергия на продукт. Людям, испытывающим проблемы с лишним весом, следует помнить о калорийности миндаля и не увлекаться его употреблением. Из-за желчегонных свойств данного ореха могут начать двигаться камни в почках и печени, вызывая ощущения боли.
Противопоказано также применение большого количества горьких миндальных орехов, содержащих синильную кислоту, чрезмерное употребление которой может спровоцировать отравление организма. Следует знать и о большом содержании эфирных масел, которые небезопасны для людей, испытывающих проблемы с сердцем.
Употребляя миндаль в допустимых количествах, человек обеспечивает свой организм полезными элементами, защищая его от многих заболеваний. Тем не менее, перед включением в рацион миндаля нужно обязательно проконсультироваться со своим лечащим врачом на предмет противопоказаний, которые могут стать причиной сбоев в работе организма.
Выращивание и уход
Очень важно уделить особое внимание вопросам выращивания. Помните, что главное вовремя обрезать мертвые корешки и окончания. На их месте будут проявлять себя новые и свежие проростки, а в дальнейшем они станут разрастаться и цвести красивейшими лепесточками.
Что касается вопросов полива, то в очень сильную жару, следует обеспечить кустарнику особый уход и полив. Чтобы он не засох и не пришлось обрезать чуть ли не все ветви, которые были на нем или же начинали цвести.
Лучшим делом было бы закупить заранее специальные удобрения, которые помогут растению выдержать не только экстремальный плюс, но и слишком низкие температурные режимы, ведь если морозы достигают минус 40 градусов по Цельсию, то это вредит деревцу или кустарнику (в зависимости от сорта который вы посадили).
Если у вас растет миндаль обыкновенного типа, то вам бояться нечего. В нашей стране плоды прижились хорошо. Они способны выдержать и жару и морозы. Единственное – не стоит забывать подрезать мёртвые зоны кроны, которые высохли, чтобы в дальнейшем ваш куст радовал вас прекрасным соцветием.
