Кешью (Индийский орех) – довольно распространенный орех во всем мире, хотя растет только в жарких странах, впервые этот орех нашли в Бразилии. Со временем он ставал все более популярным и сейчас его выращивают уже в 32 странах мира. А так как орех кешью становится все более популярным, то информацию про калорийность кешью, о его полезных и негативных свойствах должен знать каждый. Интересно также и то, что плод кешью состоится не только из орешка, но и так называемого яблока кешью, которое в отличие от орехов мало кто пробовал. Ведь яблоки этого плода очень быстро портятся, из – за чего не доступны для экспорта в другие страны.
Калорийность орехов кешью
Для начала нужно отметить, что все орехи довольно калорийны, однако этого опасаться не стоит, потому что в орехах находится большое количество полезных веществ, и чтобы принести организму большую пользу, обычно достаточно всего около 10 орешков. Однако, энергетическая ценность кешью не такая большая, как у других орехов, несмотря на отчетливый маслянистый привкус, из-за которого люди полагают, что в нем очень много жиров, калорийность кешью на 100 грамм не может быть больше чем 550 (2314 кДж) калорий.
Но, несмотря на то, что калорий меньше чем в других орехах, он все ровно считается довольно калорийным, поэтому, стоит быть осторожным с употреблением кешью (и других орехов). Чрезмерное употребление может принести серьезный вред организму, ведь лишний вес никому не нужен.
Польза
Несмотря на то, сколько ккал в кешью, он является очень полезным орехом. В нем есть большое количество нужных нашему организму веществ, отлично влияющих на организм, поэтому их рекомендуют употреблять в частности для компенсации витаминов и минералов, это и беки и углеводы, витамины (А, В2, В1), железо, кальций, фосфор, цинк. Вот одни из положительных свойств :
- понижают холестерин в крови;
- улучшают иммунную систему;
- положительно влияют на сердечно – сосудистую систему;
- помогаю обмену белков и жирных кислот;
- улучшают обмен веществ;
- отличная профилактика от анемии и других болезней.
И это далеко не полный список полезных качеств данного продукта. Несмотря на большую пользу кешью, да всех остальных орехов, многих отпугивает большая пищевая ценность (большая калорийность), из-за чего пытаются частично избавится от него в частности с помощью термообработки, откуда и возникает частый вопрос – сколько калорий в кешью жаренном и может ли прожарка понизить калорийность? Ответ – да, может, однако делать это бессмысленно, так как прожарка забирает очень незначительное количество калорий.
Более того, прожарка уничтожает огромное количество полезных веществ, что явно не стоит тех нескольких калорий, от которых вы избавились, к тому же не нужно забывать, что если не переедать кешью, то никакой угрозы организму вы не принесете. Разберем точное количество пищевой ценности с помощью таблицы кешью БЖУ
| Продукт | белки, г | жиры, г | углеводы, г | калории, ккал | переваривание, час |
|---|---|---|---|---|---|
| Кешью (100 грамм) | 25,7 | 54,1 | 13,2 | 550 | Меньше 3 |
Вред
Вреда от кешью при правильно употреблении – нет. Но все же хотелось бы обратить внимание на вещество Кардол – очень опасное для кожи, находится оно под оболочкой ореха. Однако орехи продают в чистом виде, поэтому бояться не стоит. При аллергии на орехи употребление также не советуем.
